メリット

サイズやカタチを自由に設計することができるのが造作キッチンの一番のメリットです。L字にしたり、ニの字にしたりキッチン自体のカタチをメーカーにはないカタチにすることで、自分たちにとってとても使い勝手のいいキッチンになります。また、ここの位置に食洗機、あるいはダッチオーブンなど、最初からどこに何を置くかを決めておくこともできます。

■造作キッチンの参考事例

＞＞動く壁？自由自在な空間
＞＞観るを楽しむ、猫と植物との暮らし。
＞＞お気に入りの絵が映える生活感知らずな家
＞＞食事とお酒がススム家

デメリット

金額面ではメーカーのキッチンよりも高くなりがちです。また、造作キッチンは木材で作り上げます。そのため、メーカーのようなサイレントレールや、強く閉めても最後にゆるやかに止まるようなかゆいところに手が届く工夫は期待できません。
そういった面があるため、細かな工夫や使い勝手のよさなどを各種オプションから選びたい場合は、各設備メーカーのキッチンを選ぶことをおすすめします。